[健康-养生] 分享3款自制简易凉茶

最近的天气真的非常炎热加上烟霾笼罩，除了多喝水补充水分以外，也可以适量的饮用凉茶不仅可以清热消暑，也可以提升身体的免疫力。今天就来分享我家经常出现的几款自制简易的凉茶。一般如果要煲凉茶都需要费时大概两个小时以上熬煮才能完全出味，但是现在我家靓妈使用了这个PRIMADA智能压力锅后就只是需要大约1.5个小时就可以了，而且煲出来的凉茶很出味呢。

1）罗汉果龙眼红枣茶

罗汉果+红枣

龙眼干

罗汉果龙眼红枣茶顾名思义材料就是罗汉果+龙眼肉+红枣，我家也尝试过单一煲罗汉果茶也是可以的，罗汉果茶的味道就是有点甘甘的带点罗汉果独有的味道，我就把它当成水一般慢慢喝就可以。后来我靓妈觉得味道可能会比较单调，所以就有了这个罗汉果龙眼红枣茶反正龙眼肉红枣这些材料我家就常有的。

罗汉果龙眼红枣材料

做法非常简单就是把罗汉果清洗干净外壳然后轻轻敲碎，敲碎开的罗汉果比较容易熬煮出味。把罗汉果放进锅中，然后加入清洗干净的龙眼干红枣（红枣最好就是剥开取出里面的果核），最后加入适量的水就可以开始熬煮了。

热腾腾的罗汉果龙眼红枣茶

凉茶熬煮的时间就视乎使用的锅子大小还有锅子的类型，像我使用PRIMADA智能压力锅6 liter的分量我的水量加材料就在锅子的大约4/5满，需要费时大约1.5小时后才能打开盖子哦，最后再加入一些枸杞就可以饮用了。

刚煲好热腾腾的罗汉果龙眼红枣茶

还有这个凉茶所需要的材料分量就依据各自的需求来决定，像我家就是3人份的凉茶那么靓妈就是使用一颗罗汉果，大约20-30颗的龙眼干还有红枣，6 liter的分量我的水量加材料就在锅子的大约4/5满，这样熬煮出来的凉茶刚刚好我家3个人的分量，每个人都有一大壶的罗汉果龙眼红枣茶。

功效：根据网络资料罗汉果是葫芦科多年生藤本植物，罗汉果这种独特果实的食用还有药用价值历史悠久。罗汉果味甘性凉，乙肝健脾，具有清热消暑，化痰止咳，凉血舒骨，清肺润肠，生津止渴等功效。龙眼肉也被称为桂圆肉，富含维他命，葡萄糖和蔗糖，而且含有丰富的铁质，是最佳的补血食材。红枣富含丰富的维他命，果糖，各种氨基酸，一般中医都认为红枣可以改善血液循环，跟龙眼肉搭配不但可以补血养气还可以养颜美容，红枣龙眼肉简直就是最佳搭档。所以这款罗汉果龙眼红枣茶不但可以清热消暑还可以养颜美容哦。

2）竹蔗薏仁茶

竹蔗薏仁茶的材料

竹蔗也是熬制凉茶的常用材料之一，也具有清热解暑的效用尤其适合我们马来西亚这种炎热的天气时饮用。竹蔗还有微量元素包括铁锌钙磷等。薏仁的功效除了可以美白，还可以利水去除水肿哦。

准备好竹蔗薏仁茶的食材

靓妈从朋友处拿了一下竹蔗（靓妈说这是竹蔗，但是我觉得看起来像是甘蔗）回来打算煲凉茶喝，反正最近的天气真的热的不得了，喝喝自制的凉茶可以消暑解热。把竹蔗用刀背都敲破开，然后加入一些薏仁红枣蜜枣（靓妈不想使用龙眼肉就以蜜枣来代替）最后加入适量的水就可以了。

把材料竹蔗薏仁红枣蜜枣等都放进锅内

跟罗汉果龙眼红枣茶一样，这款凉茶熬煮的时间就视乎使用的锅子大小还有锅子的类型，像我使用PRIMADA智能压力锅 6 liter的分量锅子容量，我的水量加材料就在锅子的大约4/5满，这样是需要费时大约1.5小时后才能打开盖子哦，最后一样再加入一些枸杞就可以饮用了。

竹蔗薏仁茶

已经煲好的竹蔗薏仁茶

今天我家靓妈从朋友处又有竹蔗拿回来煲凉茶了，我家最近几乎每天都轮流使用压力锅煲不同的汤水，哈哈！奇怪这次的竹蔗颜色跟上一次的不太一样颜色，上次的比较像是一般甘蔗的颜色，这次的竹蔗颜色比较比较深黑红色虽然竹蔗颜色不太一样但还是一样可以拿来煲竹蔗凉茶的呀。

有些竹蔗的颜色比较比较深黑红色

3）冬瓜罗汉果茶

这款凉茶我非常喜欢，煲出来的不止味道非常好喝而且闻起来还有冬瓜的香味。昨天阿姨拿来半颗的冬瓜（冬瓜还蛮大颗的阿姨跟我家一起分享，所以我家得了半颗大的冬瓜），靓妈看见冬瓜就说明天的凉茶就可以使用冬瓜了，哈哈！

准备好需要的材料

冬瓜性寒凉，有消炎利尿消肿的功效，还可以清热解暑非常适合在夏天食用。家里备用罗汉果所以靓妈就冬瓜搭配罗汉果，加上红枣龙眼干这样搭配出来的凉茶味道应该不错吧。

冬瓜罗汉果蜜枣红枣等食材

做法也非常简单把冬瓜洗干净然后连皮切成小块状，把一颗罗汉果清洗干净外壳然后轻轻敲碎，蜜枣红枣龙眼肉清洗干净然后把全部的材料都一起放进已经预先加入水的锅子里面，然后盖上锅盖就可以开始熬煮了。

卸压后打开盖子就可以看见全部的食材都浮起来

经过大约1.5小时后，已经卸压的压力锅就可以安全的打开盖子。已经煲好的凉茶卸压后打开盖子就可以看见全部的食材都浮起来，可以清楚的看见经过高压煲出来的冬瓜看起来还是保持原来的块状但其实冬瓜已经非常的软了，冬瓜本身的香甜已经完全融入在汤水里面。

使用智能压力锅煲出来的凉茶

刚刚煲好出炉还冒着烟的凉茶

另外就是以上的凉茶都是没有再额外加入任何的糖分，但是煲出来的味道带着食材原来的甜味，喝起来味道非常好甘甘甜甜的，单纯就是靠原材料像是龙眼肉，蜜枣，红枣，甘蔗，冬瓜本身原来食材的甜味，算是非常健康好喝的凉茶哦。